Como fritar vegetais


Lave as mãos

Reúna seus ingredientes

Meça 1/4 de xícara e 2 colheres de sopa de cru

Meça 3/4 xícara de caldo de galinha

Em uma panela misture o caldo, o arroz e a margarina. Cubra e leve para ferver em fogo alto. Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até que o líquido seja totalmente absorvido.

Meça 1 colher de sopa de óleo de amendoim

Pegue uma frigideira wok e aqueça o óleo de amendoim em fogo médio até ficar bem quente.

Pegue 1 xícara de cogumelos e corte-os.

Pegue 1/2 de um pimentão amarelo e corte.

Pegue 1/4 libra de aspargos e corte-os em pedaços de 1 polegada.

Pegue 1 colher de chá de gengibre e pique.

Pegue 2 dentes de alho, remova a camada externa e pique.

Adicione os aspargos, pimentão, cebola, cogumelos, gengibre e alho, frite-os por 4 a 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios, mas crocantes.

Meça 1 1/2 colher de chá de óleo de gergelim

Combine com 1 colher de sopa e molho de soja de 1 1/2 tsps.

Adicione o arroz cozido ao trabalho.

Junte o molho de soja e o óleo de amendoim.

Molhe pratos

Pratos secos

Desfrute de refogado


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