Como fazer cheesecake japonês


Raspas e suco de limão.

Separe os ovos em gema e clara. Manteiga derretida. Amoleça o cream cheese.

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Adicione 50g de açúcar ao cream cheese.

Adicione e misture o seguinte, um por um: manteiga> gema> iogurte> casca de limão> suco de limão> farinha

Faça o merengue batendo a clara de ovo e o açúcar restante em uma tigela separada. Misture ao meio o merengue de cada vez.

Misture o cream cheese delicadamente, mas completamente. Despeje no molde de uma altura de cerca de 10 cm, para ajudar a remover as bolhas de ar.

Asse a 180 graus por 30-35 minutos e, em seguida, resfrie na geladeira por 3-4 horas ou durante a noite.

Servir bem


Assista o vídeo: CHEESECAKE JAPONÊS AERADO E MOLHADINHO aka BOLO NUVEM


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