Como cozinhar chili com carne


Comece cortando a cebola e os poblanos, drenando o feijão e o tomate em cubos e picando o alho (ou seja preguiçoso e pegue o alho em pote: p). Também é uma boa ideia medir especiarias e líquidos.

Aqueça o óleo em uma panela GRANDE. Refogue em fogo médio até ficar macio e translúcido.

Adicione o alho picado e refogue por mais um minuto até ficar perfumado.

Adicione a carne. Cozinhe até dourar sem nenhum rosa restante, escorra a mistura e volte à panela.

Adicione todos os ingredientes restantes. Eleve a fervura, depois reduza-a.

Depois de reduzido a fogo brando, tampe e cozinhe por 1 1/2 horas até a espessura desejada. Para chili mais grosso, adicione 2-4 colheres de sopa de amido de milho ou farinha. (Eu comi chili demais para uma panela, então tive que dividir lol)

Sirva em tigelas de pão e cubra com queijo! Para uma alternativa mais saudável, este chili também combina com farinha de trigo :) Leve à geladeira ou congele as sobras para futuras refeições. Apreciar!


Assista o vídeo: HOW TO MAKE CHILLI CON CARNE - Gregs Kitchen


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