Como preparar espargos em conserva em alto shaam ct express



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Passe os potes de conservas na máquina de lavar para limpar.

Esterilize os frascos e as tampas no modo de vapor 212F (100C) por 10 minutos.

Esmague cada dente de alho com a lâmina de uma faca. Combine os temperos em uma tigela pequena.

Coloque um cravo e os temperos divididos no fundo de cada frasco esterilizado.

Corte e apare os aspargos para caber em cada frasco. Certifique-se de embalar cada frasco bem apertado.

Adicione o vinagre, a água, o sal e o açúcar em uma panela em fogo médio.

Deixe ferver, certificando-se de que o sal e o açúcar se dissolvam totalmente.

Despeje líquido de decapagem quente sobre cada frasco, certificando-se de encher até a borda. Cubra bem.

Coloque os potes no combi e cozinhe a 190F (88C) por 15 minutos.


Assista o vídeo: COMO COZINHAR ASPARGOS COM A CECILIA. DICAS MASTERCHEF


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