Como cozinhar salmão com quinua e salada de abóbora



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Monte os ingredientes e pré-aqueça o forno a 200 graus.

Combine Abóbora, Azeite, Ras al Hanout, Sal e Pimenta em uma tigela e misture bem para revestir. Em seguida, leve ao forno por 20 minutos, virando uma vez na metade.

Enquanto isso, para preparar a quinua, lave bem, repondo a água até que fique transparente. Coloque a quinua e 60ml de água em fogo médio e leve para ferver sem a tampa.

Quando ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe a quinua ferver por 8 minutos ou até que a água seja absorvida. Desligue o fogo, afofe a quinua com um garfo e deixe descansar por alguns minutos.

Para montar a salada, coloque a quinua em uma tigela refratária, acrescente a abóbora, o limão e o coentro. Tempere com sal e pimenta e misture delicadamente.

Para cozinhar o salmão, pré-aqueça uma frigideira antiaderente e sele a parte superior e inferior, deixando o terço do meio cru.

Para preparar o prato, coloque três colheres de sopa de salada no prato, acrescente o salmão por cima, como mostra a fotografia. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída e decore com limão e coentro.


Assista o vídeo: Salada de quinoa com salmão


Comentários:

  1. Ayman

    Essa apenas condicionalidade

  2. Mule

    Não importa o quanto tentemos, ainda será como o universo pretendia. Enquanto eu estava lendo meu cérebro morreu.

  3. Waerheall

    Bravo, essa boa ideia será útil.

  4. Lycomedes

    Na minha opinião, você está enganado. Eu posso defender a posição. Escreva para mim em PM, vamos discutir.

  5. Telfour

    Com licença, eu removi esse pensamento :)



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