Como fazer molho picante de habanero-poblano defumado em um ctp / s

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Pré-fume e asse seus pimentões e alho.

Bata os pimentões, o alho e o vinagre branco no liquidificador até obter a consistência de molho.

Esterilize seus potes de conservas em uma panela perfurada de hotel antes de enchê-los com o molho apimentado. Rosqueie as tampas e leve ao forno.

Cozinhe em vapor a 190F (88C) por 10 minutos. Retire do forno. Todos os frascos não lacrados serão selados à medida que esfriam.

Assista o vídeo: Aula 133 - Como fazer páprica como fazer pimenta em pó. Cansei de Ser Chef