Como fazer molho de manga com pêssego fresco



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Sério, como isso não poderia ser delicioso com ingredientes como esses? Não é retratado aqui o pimentão amarelo que adicionei no último minuto.

Aqui está um rápido "guia dentro de um guia:" Como cortar uma manga.

A manga tem uma semente larga e plana que desce no meio da fruta. Segure a manga na ponta e corte um pouco fora do centro. Se sua faca atingir a semente, gire em torno dela.

Jogue fora a seção central, a semente é muito fibrosa e não tem um sabor agradável.

Corte um padrão de grade na carne da fruta até a casca. Tenha cuidado para não se cortar.

Vire a carne do avesso e pronto.

Aqui estão duas mangas fatiadas e prontas para ir. Agora é só usar as mãos para tirar a carne da pele. Eu corto o meu em pedaços menores depois.

Descasque e corte os pêssegos.

Corte a cebola roxa em cubinhos.

Pique os tomates. Também espremo o suco antes para não adicionar muito líquido ao molho.

Corte os jalapeños em cubos finos.

Pique seu coentro.

Misture tudo em uma tigela, acrescente o suco de um limão.

Adicione uma colher de sopa de óleo e mexa novamente. Adicione sal e pimenta a gosto.

E agora o passo mais importante: pegue algumas fichas e divirta-se!

Esta é realmente uma receita super fácil. Espero que você goste! Confira meus outros guias enquanto estiver aqui e me diga se você tiver uma ideia para um novo guia.


Assista o vídeo: Receita Fácil de molho de manga para acompanhar salmão grelhado


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