Como fazer bolos de chá com infusão de chai



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Para celebrar o Dia das Mães, nos associamos à Hallmark Gold Crown para criar uma cena doce completa com, você adivinhou, o cartão perfeito para cada mãe que deseja valorizar neste Dia das Mães.

Como diz o velho ditado, o caminho para o coração de qualquer mulher é através do estômago. Então, vamos começar com bolos de chá! Criamos esses queridinhos lil, fazendo leite com infusão de chá para a massa. Yum.

Reúna seus ingredientes. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Prepare uma assadeira de vidro de 13 x 9 polegadas com manteiga e farinha.

Leve o leite para quase ferver em fogo médio e adicione 2 colheres de chá de chá. Reduza o fogo e deixe ferver por 10 minutos. Em seguida, retire do fogo e deixe em infusão por 10-15 minutos.

Misture todos os ingredientes secos na tigela da batedeira. Use o acessório de remo para misturar em baixo.

Em seguida, adicione a manteiga, a baunilha e o leite com infusão de chá e bata até os ingredientes secos ficarem totalmente umedecidos.

Vire a batedeira para média e adicione os ovos, batidos, em dois lotes. Certifique-se de não misturar demais!

Despeje a massa em uma forma de bolo e leve ao forno por 60 minutos. Quando estiver pronto, use um copo como cortador de bolo para criar pequenos bolos circulares em forma de cúpula.

Agora, para a cobertura! Você vai precisar de 1 xícara de manteiga, 5 xícaras de açúcar de confeiteiro, 1 colher de chá de baunilha, 5 colher de sopa de creme e 1/4 colher de chá de sal.

Misture todos os ingredientes em uma batedeira em temperatura baixa a média. Adicione mais açúcar em pó, se necessário, com base na consistência que você gosta.

Combine as duas camadas do bolo, colocando glacê no meio e, em seguida, glacê por fora.

Para um pequeno deleite extra, cubra seu bolo com flores! Ainda melhor se você escolher algumas flores comestíveis.

Para mais dicas ótimas de como fazer um chá para todas as mães da sua vida, clique aqui: http://go.brit.co/1NSKYIq


Assista o vídeo: Chai - Chá Indiano com Especiarias


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