Como fazer tortas de abacaxi com flores



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Prepare todos os ingredientes para fazer a massa para as tortas de abacaxi.

Também prepare uma geléia de abacaxi feita em casa ou comprada em loja. Enrole o recheio / pasta de abacaxi em bolas, cerca de 5 gramas cada. Isso pode ser feito com antecedência e reservado até que seja necessário.

Para fazer a massa crosta, primeiro peneire a farinha de trigo, a farinha com fermento e o sal em uma tigela grande. Usando um batedor, misture tudo.

Adicione os cubos de manteiga picados FRIO. Em seguida, usando um cortador de massa, corte a manteiga fria na mistura de farinha até que a mistura se assemelhe a migalhas de pão fino. Isso é para criar camadas escamosas nas tortas de abacaxi.

Enquanto isso, misture a gema de ovo e a água gelada.

Adicione a gema de ovo combinada e água fria na mistura de farinha de farinha grossa.

Junte levemente para formar uma massa macia. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos para firmar a massa.

Usando um rolo, enrole a massa gelada com 0,5 cm de espessura em uma placa levemente enfarinhada.

Usando uma forma de torta de abacaxi, estampe em rodelas de 3 cm de cascas de torta. Pressione firmemente a massa e retire as cascas da torta com cuidado do molde.

Disponha as cascas de torta carimbadas em uma assadeira.

Pincele a superfície das cascas da torta com um creme de ovo.

Pré-aqueça o forno a 175 graus C. Em seguida, asse as cascas de torta no forno pré-aquecido por 10 minutos.

Enquanto isso, reúna a massa restante da massa e enrole para achatá-la. Usando um cortador de fondant, corte formas de mini flores para colocar em cima da geléia de abacaxi. Reserve para uso posterior.

Retorne as cascas de torta recheadas ao forno para assar por mais 5 minutos ou até que as tortas adquiram uma cor dourada clara. E terminamos!

Deixe as tortas de abacaxi esfriarem na assadeira por cerca de 5 minutos.

Em seguida, transfira as tortas de abacaxi assadas para uma gradinha para esfriar completamente.

Essas deliciosas tortas de abacaxi são caracteristicamente tão amanteigadas, quebradiças e, oh, tão derretem na boca! Para mais informações, curta a gente no Facebook em www.Facebook.com/huangskitchen Como sempre, DESFRUTE!


Assista o vídeo: Bolo Gelado de Abacaxi com Coco. Sal de Flor


Comentários:

  1. Pwyll

    Isto não é absolutamente necessário para mim.

  2. Dinris

    Peço desculpas, mas na minha opinião você está errado. Escreva para mim em PM, conversaremos.

  3. Bromleigh

    Impressionante

  4. Mar

    Foi especialmente registrado em um fórum para lhe dar, obrigado pela ajuda nesta pergunta como posso agradecer?

  5. Tetilar

    Como a ordem vai entender?

  6. Shadd

    Esta excelente frase é necessária apenas a propósito



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