Como fazer salada picada com vinagrete de pesto

Coloque 2 xícaras de folhas de manjericão frescas no processador de alimentos com lâmina de aço.

Pronto para o resto dos ingredientes do molho.

Regue em 1/2 xícara de azeite

Adicione 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico

2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora

1 colher de chá de raspas de limão

2 dentes de alho

Picado

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de nozes picadas

Sal e pimenta

Processe até ficar homogêneo

Salada com espinafre e rúcula

Adicione os ingredientes escolhidos: peito de frango fatiado e cozido, cranberries secas, cuscuz de pérola, abacate, queijo feta, tomate e milho liofilizado. Apreciar!