Como fazer "lasanha" de couve-flor sem glúten



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Esta é apenas uma forma de fazer molho à bolonhesa e geralmente não sigo uma receita. Acabei de juntar o que tenho em casa e o que gosto.

Frite a carne de porco defumada.

Adicione a cebola e o alho.

Adicione a carne picada. Brown it ..

..e mude para um pote maior.

Adicione tomates enlatados (ou frescos).

..e mexa.

Em seguida, adicione o purê de tomate.

Adicione caldo de carne ou similar.

.. bem como vinho tinto. Finalize com pimenta do reino e sal.

Ferva pelo menos 1 hora. Enquanto isso, prepare o molho bechamel. Misture os ingredientes (sem foto dessa etapa, desculpe) e aqueça. Ligue o forno a 175 C.

Quando estiver pronto, adicione ervas frescas. Eu tinha um pouco de manjericão e tomilho que usei, mas salsa e / ou orégano também é bom. Se não houver ervas frescas disponíveis, pode-se adicionar congeladas ou secas em um estágio anterior.

Em uma assadeira com manteiga coloque a 1ª camada que é o molho de carne.

A 2ª camada consiste no macarrão de lasanha de couve-flor que foi apresentado em um guia anterior:

Camada 3: Em cima do "macarrão" de couve-flor, adicione um pouco do molho bechamel.

Adicione outra camada do bolonhesa.

Adicione outra camada de macarrão de couve-flor ...

..mais molho e por último o queijo por cima. Leve ao forno cerca de 30 minutos.

Polvilhe algumas ervas frescas por cima antes de servir. Desfrute da lasanha com uma taça de vinho tinto.


Assista o vídeo: Viver sem Trigo por Paula Martins - Como fazer torta salgada Low carb Couve-flor


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