Como cozinhar minha torta favorita de frango e alho-poró

Ingredientes

Remova as folhas externas e quaisquer pedaços marrons de alho-poró

Corte pela metade do comprimento

Lavar!

Formas de comprimento de fatia

Juntar comprimentos

Fatie em cubos

Derreta a manteiga em uma frigideira

Assim que começar a borbulhar ...

Adicione alho-poró

Enquanto o alho-poró começa a fritar, os cogumelos são cortados

Como isso...

Mexa o alho-poró ocasionalmente

Assim que o alho-poró amolecer, vá para fora da panela e adicione um pouco mais de manteiga

Adicione cogumelos

Embora isso seja tudo cozinhar, pique o frango em pedaços pequenos

Misture os cogumelos e o alho-poró

Temporada

Adicione alho se estiver usando

Adicionar estoque

Adicione o creme, estou usando coagulado porque é o que sobrou. Você pode usar duplo ou simples o que preferir

Deixe tudo derreter e ferver

Gosto!

Temporada de necessária! Depende do seu estoque ....

Desligue o aquecimento. Adicione o frango.

Mexa e deixe esfriar

Ligue o forno em 200c

Unte levemente uma forma de torta ou pirex qualquer que seja grande o suficiente para conter o recheio!

Desembrulhe a massa folhada e enrole um pouco maior, sem rolo? Use um rolo de filme plástico!

Coloque a massa no prato

Pressione suavemente na parte inferior

Escorra o recheio e mantenha o "molho" em uma panela

Coloque o recheio na massa

Achate com colher

Dobre primeiro os lados mais curtos

Dobre o resto

Até ficar assim

Pincele com ovo ou leite. Isso não é essencial, mas faz com que pareça bom!

Coloque no forno

Coloque o cronômetro ligado

Se gostar do meu forno, o seu livro reserva um lado, primeiro vire-o

Defina o cronômetro novamente

Parece cozido, mas é ?!

Não! O fundo precisa ser mais escuro

Coloque-o novamente, coloque na prateleira inferior para garantir que a parte superior não queime, repita até que a cor fique bonita

Enquanto aquece novamente o molho

Se estiver muito fino, tome uma colher de chá cheia de farinha de milho

Adicione um pouco de água

Misturar

Adicione ao molho fervente e mexa

Assim que os pastéis do lado e do fundo estiverem dourados ... Sirva!

Apreciar!