Como fazer um pão indiano crocante (lanche)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Primeiro lave as batatas e ferva-as com a pele inteira. Depois de totalmente cozido, deixe esfriar e descasque a pele

Sementes de cominho e coentro torradas a seco. E esmague-os grosseiramente em um almofariz e pilão.

Em uma frigideira, frite a pimenta verde e o gengibre em uma colher de sopa de óleo por 1 minuto. Será perfumado.

Agora adicione as ervilhas congeladas e continue a cozinhar.

Em 1,5 minutos, adicione todas as especiarias e o sal e misture bem.

Corte as batatas descascadas em fatias grosseiras e junte-as às ervilhas. Misture até ficar bem revestido. Prove e ajuste o sal.

Adicione coentro ou hortelã recém-rasgado e retire do fogo.

Para deixar o recheio mais liso - amasse o recheio usando as costas da colher ou um espremedor de batatas.

Reúna um punhado do recheio e enrole-os em uma forma oblonga. Eu recomendo fazer esta etapa antes de trabalhar nas fatias de pão.

Agora, para a casca deste lanche, remova a crosta das fatias de pão

Agora mergulhe uma fatia de pão em uma tigela com água. Basta tocar o fundo do pão na água. Se o pão ficar de molho em água demais, ele irá absorver mais óleo ao fritar.

Coloque a fatia de pão entre as palmas das mãos e pressione o excesso de água. Agora adicione 1 punhado de recheio e sele com a fatia de pão.

Estes pequenos casulos de batata e ervilha estão prontos para fritar. O óleo deve estar quente, mas não soltar fumaça.

Frite-os até ficarem bem coloridos.

Você pode servir com um pouco de menta, coentro ou chutney de tâmaras. Ou mesmo experimente com um pouco de molho de tomate.


Assista o vídeo: NAAN: aprenda a fazer PÃO INDIANO fininho, macio e assado na frigideira. Rita Lobo Cozinha Prática


Comentários:

  1. Renny

    Lamento muito não poder ajudar com nada. Espero que você ajude aqui. Não se desespere.

  2. Greely

    Horror !!!

  3. Bailoch

    Você chegou ao local. Eu gosto dessa ideia, concordo completamente com você.

  4. Vojinn

    Desculpe pela minha intrusão... Eu entendo esta pergunta. Ele está pronto para ajudar.

  5. Tatanka-Ptecila

    Eu acredito que você está errado. Tenho certeza. Vamos discutir. Envie -me um email para PM, vamos conversar.



Escreve uma mensagem


Artigo Anterior

Como armazenar seus tijolos de lego para uma construção rápida e fácil

Próximo Artigo

Como usar tintas alcoólicas em relíquias e artefatos