Como fazer biryani


Reúna todos os seus ingredientes ..

Aqueça 1 colher de sopa de azeite com 1/2 da cebola picada em fogo médio-alto, mexendo sempre até que a cebola fique dourada

Em seguida, adicione o alho picado, o gengibre e as especiarias

Dê uma mexida ..

Agora acrescente a manteiga, usei metade dos palitos

Deixe derreter

Adicione a carne. Você pode usar frango ou carne. Mas usei e prefiro cordeiro.

Dê uma mexida

Agora adicione todos os vegetais: hortelã, coentro, tomate, ervilha, cenoura, pimentão vermelho e verde. Você pode usar vegetais frescos ou congelados

Dê-lhes uma mexida

E adicione 2 xícaras de água quente

Cubra e deixe ferver por 10-15 minutos em fogo médio, enquanto isso pré-aqueça o forno a 400 graus

Adicione o arroz. Eles devem ser embebidos em água por pelo menos 5 minutos. Usei arroz basmati, mas você pode usar o arroz de grão curto.

Mexa e adicione mais um copo de água quente

Transforme o arroz em um prato de forno

Cubra com alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

Após 20 minutos ... 😋

Misture delicadamente com um garfo

Pronto para servir .. 😋

Esta era uma receita anterior com arroz de grão curto.

Obrigada por apareceres .. (:


Assista o vídeo: Simple Chicken Biryani. Restaurant Style Eid Special Biryani. The Bombay Chef Varun Inamdar


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