Como fazer 'russischerzupfkuchen'a bolo de queijo🇩🇪



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Ingredientes para a crosta de chocolate com açúcar

Combine farinha, açúcar, cacau e uma pitada de sal, pulse. em seguida, adicione a manteiga .. Misture com os dedos ou um liquidificador de pastelaria. Até que você tenha um crumble, adicione o ovo. Misture até formar uma bola lisa

Se a massa estiver muito seca, você pode adicionar um pouco de leite frio. Reúna a massa em um disco

Corte em cerca de 4 partes embrulhe 3/4 e 1/4 leve à geladeira pelo menos 1 hora

Após 1 hora ... Pré-aqueça o forno a 220C. espalhe 3/4 da massa em forma de mola para cobrir a base e 4 cm das laterais. o resto da massa seria o crumble para o topo

Fiz assim .. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

Comece a fazer o recheio: 750 g de ricota o queijo tradicional dava pra b 'quark' Não achei por perto onde moro

Mais 250 g de mascarpone ou creme coagulado

Em uma tigela misture 100 g de açúcar + 25 g de farinha de milho

Adicione uma pitada de sal

Misturar

Adicione a ricota-mascarpone

Misture até ficar homogêneo e liso. Tente não incorporar nenhum ar. Portanto, não é recomendado o uso de misturadores

Adicione os ovos .. Cuidado para não incorporar ar

Adicione baunilha

Despeje o recheio na crosta crua preparada

Cubra com o resto da massa

abaixe o forno para 170C e asse o bolo de queijo 50-60 minutos.


Assista o vídeo: Schoko Käse Kuchen mit Vanillepudding und Quark


Comentários:

  1. Chevy

    Eu sugiro que você venha em um site onde há muitas informações sobre um tema interessante você.

  2. Damani

    Ilusão excepcional, na minha opinião

  3. Epopeus

    E o que se segue disso?

  4. Kazikus

    It's the right information

  5. Abdul- Rashid

    Gostaria de encorajá-lo a visitar o site onde há muitos artigos sobre o tema que lhe interessa.

  6. Leland

    um tel não ouviu

  7. Delane

    Muito obrigado pela sua ajuda neste assunto, agora não toleri esses erros.

  8. Page

    Autor - Sotona infernal !! Walk Isncho !!



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