Como fazer o melhor bolo de natal com frutas



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Reúna ingredientes

Um dia antes de fazer o bolo, meça todos os frutos secos em uma tigela e mergulhe-os no conhaque e no chá preto. Deixe durante a noite para deixá-los absorver o líquido

Unte e forre uma forma de bolo redonda com 10 "(25 cm) de profundidade com uma camada dupla de papel à prova de gordura. Enrole papel pardo ao redor da forma e amarre com barbante (pode ser um trabalho para duas pessoas!).

Para um intestino grosso adicionar: Farinha, especiarias, margarina, açúcar, ovos, amêndoas, melado, limão e raspas de laranja Pré-aqueça o forno a 140 ° C (275 ° F / Gás 1)

Bata bem para misturar bem - uma máquina é melhor para isso, mas pode ser feita manualmente. Você certamente desenvolverá músculos se fizer isso dessa forma!

Aos poucos, adicione a farinha. Você deve misturar até que uma consistência macia seja alcançada

Gradualmente, dobre a fruta embebida na massa do bolo e certifique-se de que está bem misturada

Resista à tentação de lamber a colher !!

Despeje a mistura na forma de bolo preparada e espalhe uniformemente com as costas de uma colher.

Parece bom o suficiente para comer!

Cubra a parte superior da mistura para bolo com uma camada de papel vegetal. Asse no forno por 4 horas e meia ou até que o bolo fique firme ao toque e um espeto inserido no centro saia limpo

Não se preocupe se a parte superior estiver um pouco irregular, pois será a parte inferior do seu bolo!

Voila! Nos próximos meses, você deve alimentá-lo com 2 colheres de sopa de conhaque a cada 2 semanas. Em seguida, você cobrirá com maçapão e cobertura 2 semanas antes do Natal. Enquanto isso, mantenha-se embrulhado em papel manteiga


Assista o vídeo: BOLO DE NATAL COM FRUTAS CRISTALIZADAS E UVA PASSAS MUITO FÁCIL


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