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2 libras de mexilhões
Coloque em uma peneira
Lave mexilhões
Verifique todos eles, procurando conchas rachadas
Como este.
Descarte isso
Os ingredientes são alho, suco de limão (ou limão) e vinho branco
Adicione os mexilhões à panela, adicione o vinho. Usei meia caixa ... Cerca de 6 onças
Adicione suco de limão
Adicione uma boa colher de alho picado
Seja generoso!
Tampe a panela e deixe ferver por cerca de um minuto.
Verifique os mexilhões. Quando as cápsulas se abrem, estão prontas!
Combine com pão duro e algo para beber!
Voila!
Se você encontrar conchas que não foram abertas, descarte-as. Apreciar!
