Como fazer 'kalter hund' (bolo alemão sem assar) 🇩🇪

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Usei uma forma de bolo de 24 cm x 7 cm

Forre com filme plástico e prenda com elástico. Mais fácil de manusear durante o enchimento

Derreta o chocolate e a manteiga. Eu fiz no microondas. Você também pode fazer isso em banho-maria. Deixe esfriar.

Bata as natas e envolva a mistura de chocolate. Se você estiver usando chocolate amargo, pode adicionar um pouco de açúcar de confeiteiro ao creme

Comece a empilhar o bolo. Biscoitos de 1ª camada

Adicione 1/4 da mistura de chocolate e espalhe uniformemente. Então biscoito etc ...

Cubra e leve à geladeira por 4 horas à frente

Assista o vídeo: Kalter Hund. BakeClub