Como fazer uma salada caprese com redução balsâmica



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Reúna seus ingredientes.

Em uma panela pequena, leve o vinagre balsâmico para ferver em fogo médio ou baixo.

Cozinhe por 10 a 20 minutos ou até que o balsâmico se reduza a uma cobertura mais espessa. Para nós, definitivamente demorou cerca de 35 minutos.

Retire do fogo e transfira para uma tigela e deixe esfriar. Colocamos na geladeira para acelerar um pouco o processo de resfriamento.

Corte sua mussarela em fatias grossas. Deixou de lado.

Em seguida, corte os tomates em fatias grossas. Deixou de lado.

Tire todas as folhas de manjericão. Certifique-se de pegar a mais bonita do grupo!

Altere seus pedaços de tomate, mussarela e manjericão em um prato.

Primeiro, regue com óleo. Em seguida, regue sua redução balsâmica.

Polvilhe com sal e pimenta a gosto. Apreciar!

Receita de: http://thepioneerwoman.com/cooking/2011/06/caprese-salad/


Assista o vídeo: Receita de Salada Caprese com Pesto


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