Como fazer tzaziki caseiro (estilo grego)


Descasque seu pepino.

Desfie-o em uma peneira e não se esqueça de colocar uma tigela por baixo. Caso contrário, seria uma bagunça! Em seguida, coloque sal para fazer a água escoar melhor. Deixou de lado!

Em seguida, espalhe um pano de prato e 1kg de iogurte sobre ele.

Embrulhe como visto!

Gire para espremer a água. Dá um sabor melhor e mais intenso e faz com que durar mais tempo na geladeira!

Você terá feito certo se puder retirar a toalha facilmente, quase sem atrasos.

Faça o mesmo com o outro quilo de iogurte e coloque-os em uma tigela grande.

Corte a cebola em cubos e adicione ao iogurte.

O mesmo com o alho!

De volta ao nosso pepino. A água já deve ter acabado. Se assim for, adicione o pepino à tigela grande.

Agora tempere tudo com tempero de alho, sal e pimenta! Basta levar o quanto você preferir! Mas colocaria só uma pitada de pimenta e mais do sal e do alho!

Misture bem!

Finalmente o seu Tsaziki grego caseiro está pronto, mas para obter os melhores resultados e um sabor incrível de alho, deixe-o passar a noite na geladeira! Mas lembre-se de que todos perto de você vão desmaiar se você falar😉

Você pode servir com batatas fritas e giroscópios ou apenas usar como molho! Tudo é possível!


Assista o vídeo: COMO FAZER TZATZIKI MOLHO GREGO


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