Como fazer geléia de ameixa usando um forno combinado


Esterilize todos os seus frascos de pedreiro em seu forno combinado por 10 minutos a 225F (107C).

Remova os frascos de vidro esterilizados do forno combinado.

Lave bem as ameixas.

Cozinhe as ameixas no vapor por 8 min a 212F (100C).

Use uma faca para descascar a casca das ameixas e remova o caroço.

Pronto para cozinhar.

Cozinhe as ameixas até ficarem macias

Misture açúcar e pectina de frutas

Misture a mistura de açúcar de pectina na fruta.

Encha os potes com a mistura de frutas quente

Cubra com tampas de duas peças. Faixas de parafuso firmemente.

Cozinhe no vapor em combi a 190F (88C) por 10 min. Isso vai puxar o vácuo.


Assista o vídeo: Miele Cooks - Traditional German Plum or Apple Cake


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