Como usar um combi para rampas de lata



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Depois de colher as rampas, limpe bem

Acabamentos de corte

Corte as pontas e guarde para fazer pesto

Leve salmoura de decapagem para ferver

Lavar frascos e tampas

Esterilize em forno combinado a vapor de 225F (107C) por 10 minutos.

Encha potes com lâmpadas de rampa

Aparafuse frouxamente nos topos

Pré-aqueça a mistura a 190 vapor

Cozinhe no forno combinado a 190F (88C) por 90 minutos para cozinhar as rampas até obter uma textura cristalina macia e selar os frascos

Pronto para usar ou armazenar


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