Como fazer caldo ramen em seu cozinheiro alto-shaam e segurar


Traga Kombu para 200F (93C).

Remova Kombu e salve

Adicione cogumelos

Adicione bonito e leve para ferver

Esforço e reserva

Adicione os ingredientes restantes

Leve para ferver e deslize

Coloque o caldo em 275F (135C), cozinhe e segure o forno e deixe cozinhar por 6 horas. Isso pode ser feito durante a noite apenas mantenha a 160F (71C). Coe e tempere conforme desejado.

Hora do ramen

Desidrate o Kombu reservado, os cogumelos e o bonito. Moa e use para temperar o arroz


Assista o vídeo: Matthew Mercer Comedy Reel 2014


Artigo Anterior

Como fazer coroas florais DIY

Próximo Artigo

Como fazer arroz frito com couve-flor