Como arayess (feito na França) 🇱🇧🇫🇷


É uma receita simples. São 5-8 minutos; a hora de grelhar.

Aqui estou usando pão libanês. E pão torrado. (Chamado de pão americano na França). Eu digo feito na França. É onde eu moro. Portanto, estou usando ingredientes que estão disponíveis em todos os supermercados.

Prepare a mistura de carne. Aqui estão todos os ingredientes

Mistura de especiarias - de escolha

Sal

Adicione 2 colheres de chá de canela

Adicione um pouco de cominho

Esmague os grãos de pimenta se usar de outra forma, basta adicionar 1 colher de chá de pimenta preta

Adicione 1 colher de chá de pimenta preta

Adicione 2 colheres de sopa (ou mais) de salsa picada

Adicione 1 colher de sopa de pasta de tomate

Adicione 2 colheres de sopa de azeite. O resto é para regar o pão antes de grelhar

Esmague o alho

Adicione as cebolas. Antes de picar, adicione sal e deixe descansar por alguns minutos. Esprema todo o líquido

Adicione o pimentão verde. Finamente cortado

Adicione o pimentão e os tomates ... em cubos finos

Misture bem e leve à geladeira por 1 hora ou até que seja necessário. Se você acha que tem muito líquido. Adicione 2 colheres de sopa sem migalhas de pão grelhadas; para evitar molhar o pão ao grelhar a Arayess

Estou usando uma grelha de sanduíche

Os 2 tipos de dreads

Vire o pão libanês do avesso. Quando grelhado, o 'Arayess' ficará crocante

Espalhe uma fina camada de mistura de carne dentro da bolsa de pão

Espalhe uma camada fina em um. Cubra com outra torrada. Regue a Arayess com azeite.

Grelhe em fogo alto por 4-5 minutos e depois vire para fazer a marca quadrada da grelha. Feche e grelhe mais 2-3 minutos

Corte as bordas. E corte em 4 quadrados ou outras formas de seu gosto, por exemplo. Pode ser 4 varas ou 4 triângulos

Pão árabe. Proceda do mesmo método e então você pode cortá-los com uma tesoura triângulos finos


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