Como fazer bolinhos de gengibre


Reúna os ingredientes!

Pré-aqueça o forno a 400 ° F.

Adicione todos os ingredientes secos a uma tigela (farinha, sal, açúcar mascavo, bicarbonato de sódio, fermento em pó, gengibre em pó e canela em pó).

Misture bem.

Adicione a manteiga em cubos à tigela.

Misture de novo ... deve ter uma consistência quebradiça e reserve.

Agora é hora de adicionar os ingredientes úmidos em uma tigela diferente (melaço, leite e gema de ovo, mas guarde as claras até o fim).

Deve ser parecido com isso.

DICA: Ao medir ingredientes pegajosos, como manteiga de amendoim, mel ou, neste caso, melaço, borrifar sua colher de medida / xícara com um pouco de Pam fará com que saia mais fácil.

Lentamente, adicione os ingredientes molhados à tigela seca e misture até incorporar.

Passe farinha na superfície de trabalho com um pouco de farinha e sove a massa cerca de 6 a 8 vezes. Em seguida, dê um tapinha na massa em um círculo de 20 centímetros.

Corte sua massa em 8 fatias de pizza.

Borrife a frigideira e coloque-os na frigideira a alguns centímetros de distância.

Agora é hora de usar aquela clara de ovo. Mexa bem e espalhe por cima das fatias. Em seguida, polvilhe um pouco de açúcar normal por cima. Coloque-os no forno por cerca de 12-15 minutos.

Retire do forno quando estiver dourado e melhor cortada quente.

Apreciar! 😋

Por favor, certifique-se de verificar meus outros guias para outras receitas de comida! Obrigado!!


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