Como fazer pãezinhos com queijo cottage



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Misture fermento e água

Assim, certifique-se de que não sobraram pedaços de fermento.

Adicione o queijo cottage.

Adicione a manteiga (neste caso, uma mistura de manteiga / óleo).

Adicione sal.

Adicione melaço, esta é uma versão específica para pão aromatizado com extrato de makt.

Adicione toda a grafia integral.

Mexa para remover quaisquer grumos de farinha.

Em seguida, adicione a maior parte da farinha de trigo (peneirada).

Mexa fortemente. Nesse ponto, movi a massa para uma máquina, como um auxiliar de cozinha.

A perna da máquina faz sua mágica por cerca de 10 min (ou manualmente por 20 min).

Igual a. A massa não deve grudar nas paredes do recipiente. Quando não for mais a massa já estamos prontos. Nesse ponto, movi a massa para outro recipiente para fermentar.

Ele deve se expandir para o dobro ou assim.

Neste ponto, pré-aqueça o forno a 225 graus C.

Cubra o recipiente com uma toalha (limpa) ou filme plástico. Apenas certifique-se de que a tigela fique longe do (calor do) forno.

Após 30 minutos, é assim que a massa fica.

Despeje em uma assadeira ou esteira.

Corte a massa em 2 pedaços para facilitar o trabalho.

Despeje as sementes de abóbora em um prato para mergulhar as pontas cortadas dos pãezinhos do café da manhã.

Igual a. Ao todo, consegui cerca de 24 pães.

Como você pode ver, o meu saiu em vários tamanhos, mas tudo bem

Deixe fermentar por mais 30 minutos sob uma toalha.

Asse no forno por 10-15 minutos.

Deixe esfriar na grelha do forno.

Recém-saídos do forno, pãezinhos de queijo cottage!

Divirta-se com sua (s) cobertura (ões) favorita (s)!


Assista o vídeo: Patê de queijo cottage: saudável e perfeito para petiscar


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