Como fazer polenta cremosa com ricota e parmesão

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O que falta nesta foto é o leite e o queijo parmesão. Originalmente, pensei que a ricota seria tudo de que eu precisava, mas estava errado. O leite diluiu-se e o parmesão acrescentou o sabor que faltava.

Se você conseguir encontrar ricota fresca, será ainda melhor. Apenas certifique-se de que não é ricota leve ou com baixo teor de gordura. Esse material é falso e não deveria ser permitido usar o nome Ricotta!

Misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo médio até ficar homogêneo e cremoso. Você pode comprar o French Made Easy @ www.worldseasonings.com. Usei o código "snapguide" para economizar 25%.

Desfrute ... Este é um acompanhamento excelente, com algum tipo de molho de carne, ou com costelinha refogada que tenho guia. Usávamos isso com cenouras assadas e costelas. Foi fantástico...