Como assar ghraybeh (biscoitos de açúcar libanês) 🇱🇧



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Peneire o açúcar de confeiteiro sobre a manteiga clarificada.

misture em alta por 2-3 minutos

sobre a farinha Adicione 1/2 colher de chá de fermento em pó

Adicione 1/4 colher de chá de sal

peneire a mistura de farinha sobre a manteiga e açúcar

e dobrar

você pode assistir a receita / vídeo completo no youtube. clique no link abaixo: https://www.youtube.com/watch?v=7_Dpy3KWNEM

Amêndoas inteiras para a cobertura tradicional.

Forme os biscoitos entre as 2 mãos. Coloque 1 amêndoa inteira e pressione. Esta receita rende cerca de 25 biscoitos ... tudo depende do tamanho

Outra maneira de formar seus cookies

Cozinhe 18-20 min em 155-150C. Vire na metade do tempo para assar uniformemente.

Para ter este efeito de crepitação coloque os biscoitos crus formados no freezer por 10 minutos ou mais e asse como indicado


Assista o vídeo: BISCOITOS - como fazer a MASSA PERFEITA e decoração em relevo BELLARIA CHOCOLATIER


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