Como fazer pão de páscoa 'mraqqad'beinoise🇱🇧


Selos tradicionais. Se alguém os tiver, eu farei os pães à mão. Não é fácil conseguir os selos

Os ingredientes

Diluir o fermento em leite morno e deixar espumar (20 minutos). Enquanto isso, meça a farinha. Adicione especiarias. Adicione o açúcar. Quando o fermento estiver pronto adicione-o sobre a farinha

Moa especiarias e adicione à farinha

Adicione o açúcar. Misturar

Misture e faça um poço

Após 20 min. O leite com fermento é espumante

Adicione o leite / fermento. Para a farinha e misture até ficarem juntos. Adicione a manteiga clarificada derretida. (Ghee) Amasse por 1 min. Não mais. Cubra e deixe 2 horas.

Essa será a textura. Muito amanteigado e já escamoso

Cubra e deixe descansar por pelo menos 2 horas. Esta massa não dobrará de tamanho. Então não se preocupe

Tenho feito pouco da maneira tradicional

Após 2 horas. Leve ao forno em 150Faça os biscoitos e coloque em bandejas forradas. Asse 18-20 min virando a meio tempo ... Forre as bandejas com as segundas bandejas.

Afinal eu prefiro essa forma de formar os pães


Assista o vídeo: PÃO FRANCÊS FEITO EM CASA


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