Como fazer оладий (pequenos crepes russos de trigo sarraceno) 🇷🇺



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Ingredientes

Adicione o açúcar ao leite morno (aqueça no microondas). Ele deve b morno, mas não quente. E deixe a prova. Esta etapa não é necessária com o fermento instantâneo, mas eu faço isso para garantir que o fermento z ainda esteja ativo

Adicione o fermento. E deixe repousar por 10 minutos ou mais .. O tempo em que você prepara os outros ingredientes

Peneire as 2 farinhas juntas. Eu sempre faço isso. O produto final ficará mais leve e fofo

Adicione o leite e misture com uma varinha mágica. Ou com um batedor de mão. Eu uso o liquidificador ... mais rápido e sem grumos deixe descansar por 30 minutos ou mais ??

Após 40 minutos

Derreta a manteiga, bata a gema .. Um pouco

Misturar

Bater as claras em neve

Haha parece o Papai Noel

Dobre as claras na massa

Eu tenho esta panela especial para oladiya (pequena blini) aqueça sua panela em fogo médio e cozinhe a Oladie 2 minutos de cada lado

Ou cozinhe em um círculo de pastelaria. Ou apenas como você cozinha qualquer panqueca

Ou apenas em uma panela. Mão livre

Ou mini para coquetéis


Assista o vídeo: Cómo hacer Crepes de trigo sarraceno con relleno de hongos


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