Como cozinhar batatas assadas e salada de aspargos


Escolha batatas mais ou menos do mesmo tamanho, cozinhe-as em uma panela a vapor por 20 min (você pode fervê-las alternativamente)

Quando cozido, deixe esfriar um pouco e amasse bem

Fatie a cebola em fatias finas

Coloque tudo em uma assadeira, adicione sal, tomilho e alecrim. Regue com óleo de semente de girassol e leve ao forno pré-aquecido a 220C.

Pouco antes de as batatas começarem a dourar

Adicione os aspargos crus, regue com mais óleo e asse por mais 5-10 minutos até que os aspargos estejam macios e as pontas das batatas comecem a assar

Nesse ínterim, corte o camembert ao meio

Cubra o topo com algumas cebolinhas picadas

Pique o amendoim grosso

Poucos minutos antes de as batatas e os aspargos ficarem prontos, adicione o amendoim, os pinhões e coloque as metades do camembert no meio. (Só usei um aqui)

Grelhe por alguns minutos até que tudo esteja pronto e o camembert derreta.

Apreciar!


Assista o vídeo: NÃO FAÇA BATATA ANTES DE VER ESTA RECEITA BATATAS ASSADAS


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