Como fazer pão / bolo de gengibre macio de natal sueco


Defina a temperatura do forno para 175 graus Celsius.

Derreta a manteiga.

Misture o açúcar mascavo com os ovos.

Use bigodes elétricos para melhores resultados.

Eu bati a massa por cerca de 6 minutos. Quanto mais fofo, melhor, e você não quer mais açúcar não dissolvido.

Misture os ingredientes secos; farinha, canela, fermento em pó e gengibre. Se você gosta de cardamomo, adicione também!

Peneire a mistura para evitar grumos.

Mix thouroghly.

Adicione o creme de leite. Hoje eu não tinha nenhum, então usei iogurte meze (turco).

Em seguida, adicione a geléia de mirtilo.

Mexa novamente.

Por fim, adicione a manteiga derretida.

Unte uma frigideira. Deve ter capacidade para 1 1/2 litro.

Adicione migalhas de pão.

Despeje a massa do bolo na assadeira. Leve ao forno, na grelha inferior. Deixe assar por 40-45 minutos.

Use esta ferramenta para ver se o bolo está pronto. Se sair seco, está feito!

E este é o resultado final!

Fatie e aprecie com uma xícara de chá ou café.


Assista o vídeo: Arroz com Açafrão de Restaurante


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