Como fazer bolo de cenoura

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit (180 graus C)

Prepare seus ingredientes secos. Em uma tigela, adicione a farinha.

Adicione o fermento em pó.

Na mesma tigela, adicione a canela.

Na mesma tigela, adicione seu bicarbonato de sódio

Adicione a noz-moscada.

Bata os ingredientes secos e reserve esta tigela.

Em uma tigela separada designada para seus "ingredientes úmidos" - meça o açúcar granulado

Na tigela de ingredientes molhados, adicione o açúcar mascavo.

Adicione 3 ovos à sua mistura de açúcar.

Bata os ovos com o açúcar ...

... até bem combinado.

Adicione o óleo à mistura de açúcar / ovo.

Em seguida, adicione seu extrato de baunilha à mistura de açúcar / ovo / óleo.

Em seguida, adicione seus ingredientes molhados aos secos.

Misture a mistura de ovos na mistura de farinha até ficar bem umedecida.

Continue misturando!

Sua massa deve ser assim.

Em seguida, rale 2 xícaras de cenoura.

Adicione suas cenouras raladas à sua massa.

E misture ..

Até que as cenouras e a massa fiquem bem misturadas.

Se estiver fazendo cupcakes, encha os forros de cupcake até 3/4.

Asse por 25 minutos ou até que o verificador de bolo saia limpo e voila seus cupcakes de cenoura! Gelado com cobertura de creme de queijo e creme de manteiga.

Se você estiver fazendo: Bolo - Encha a forma de bolo (usei uma forma de bolo de 23 cm) com a massa do bolo. Asse por 40 minutos ou até que o verificador de bolo saia limpo.

O testador de bolo deve sair limpo.

Gelado com cobertura de cream cheese. Usei este bolo no aniversário de um amigo!