Como assar cesnica (pão de natal da Sérvia) 🇷🇸



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+ 1 colher de chá de sal

Adicione o fermento ao leite morno + 1 colher de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de farinha

+1 colher de sopa de açúcar

+ 2 colheres de sopa de farinha

10 minutos depois. O fermento é ativado

Retire a manteiga derretida + as gemas + o açúcar + o sal. Misture e comece a adicionar a farinha

Adicione o fermento. Misture e adicione o resto da farinha. Sove até que a massa fique lisa e elástica. Deixe a prova por 2 horas

Cubra e prepare a moeda. Tem que ser prata ou ouro. Eu tenho uma moeda australiana de ouro. Eu não tenho um sérvio !!!! ➡️detalhes

Existem tantas maneiras de modelá-lo quanto famílias na Sérvia. Mas sempre segue certas regras e rituais. Inserindo uma moeda de ouro ou prata .. Fazendo uma cruz no meio etc.

Partir o pão tem outro ritual. A família toda fica em volta dela e segurando-a com as mãos, eles a viram três vezes e então a quebram e dizem 'Cristo nasceu'


Assista o vídeo: COMO MONTAR UMA MINI PADARIA


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