Como fazer macarrão 'lasanha' grátis # alimentação saudável



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Eu chamei isso de lasanha porque os sabores são principalmente italianos, mas também é semelhante a uma moussaka, já que optei por usar berinjela (berinjela) em vez de macarrão. Você também pode usar abobrinhas ou cogumelos

Comece salteando uma cebola picada em um pouco de óleo. Minhas panelas são super antiaderentes, então você não precisa nem um pouquinho

Adicione 400g de grama alimentada com carne picada magra e muitos cogumelos picados e continue a refogar até que esteja tudo dourado. Para reduzir a gordura você usa 1/2 peru picado e 1/2 carne de vaca

Adicione dois dentes de alho esmagados, 1 colher de chá de orégano, sal e pimenta e um cubo de caldo de carne

Adicione 1 colher de sopa de purê de tomate

Adicione uma lata de tomate

Mexa bem e cozinhe no fogão por cerca de 40 minutos ou se quiser que fique bem rico coloque-o no forno a 180 C por até 2 horas. Mexa ocasionalmente, adicionando um pouco de água se começar a grudar

Assim que a carne estiver cozida, coloque-a em camadas com as fatias dos vegetais escolhidos. Você quer uma camada de carne seguida por uma camada de vegetais até que toda a carne se esgote. Finalize com uma camada de carne.

Para o molho bechamel bata um ovo com 3 colheres de sopa de requeijão, sal, pimenta e um pouco de parmesão

Despeje por cima e finalize com um pouco de queijo. Asse a 180C por 1 hora, cubra com papel alumínio se começar a ficar muito marrom

Para 2-3. Sirva com bastante salada

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