Como preparar frango com capim-limão manteiga estilo tailandês



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Para cozinhar este prato, primeiro retire a pele das pernas inteiras do frango. Em seguida, corte em pedaços pequenos e reserve. Você também pode optar por desossar o frango antes de cortá-lo em pedaços.

Prepare os ingredientes para marinar os pedaços de frango. Os detalhes estão em SUPRIMENTOS do snapguide.

Adicione os ingredientes preparados aos pedaços de frango em uma tigela.

Misture o frango com os ingredientes e marinada por pelo menos 1/2 hora.

Enquanto o frango é deixado para marinar, pique um pouco de capim-limão.

Também picou alguns chili bird's eye (chili padi).

E finamente picado algumas folhas de kaffir de limão verde.

Misture a pasta de tom yam na água.

Em seguida, derreta um pouco de manteiga em uma frigideira antiaderente ou wok para fritar o frango.

Adicione os pedaços de frango marinados.

Em fogo baixo a médio, frite o frango até dourar.

Em seguida, adicione capim-limão picado, pimenta malagueta e folhas finas de kaffir.

Frite até ficar aromático.

Em seguida, adicione a solução de tom inhame-água.

Com fogo baixo, continue a fritar.

Frite até secar e o molho absorver totalmente os pedaços de frango.

Sirva em uma travessa. E pronto!

Enfeite com algumas folhas de kaffir verdes picadas, capim-limão e pimenta vermelha. Sirva com arroz cozido no vapor bem quente.

Acesse http://www.huangkitchen.com/butter-chicken-thai-style/ para obter detalhes sobre este delicioso, porém simples, frango com manteiga com um prato de toque asiático. ENTÃO APROVEITE!


Assista o vídeo: SURPREENDA COM UM BOLO DE CAPIM LIMÃO


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