Como cozinhar tapioca picante



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Pegue uma xícara e meia de tapioca (geralmente você encontra na seção de panificação de mercearia, não use tapioca instantânea). Comprei o meu em uma loja indígena próxima.

Lave delicadamente e depois mergulhe a tapioca em cerca de 1/2 xícara de água por 4-6 horas. Não adicione mais água ou ficará mole. A água deve estar exatamente no mesmo nível da tapioca. Cubra-o.

Após 4 horas. A tapioca absorveu toda a água. Você também pode deixá-lo de molho durante a noite se quiser comê-lo no café da manhã.

Ingredientes - batata cozida, amendoim picado, folhas de curry (opcional), pimenta verde, pimenta vermelha, assa-fétida, sementes de gergelim, suco de limão

Coentro bem picado. Guarde um pouco para enfeitar.

Adicione o óleo a uma panela

Adicione sementes de cominho assim que o óleo estiver quente. Deixe-o balançar por alguns segundos.

Adicione asafetida, pimenta vermelha e amendoim. Mexa até que os amendoins estejam levemente dourados

Adicione algumas folhas de curry. Você pode pular se quiser, mas aumenta o sabor, então verifique sua loja indiana local.

Adicione sementes de gergelim, pimenta verde e mexa por alguns segundos

Adicione as batatas cozidas, deixe ficar um pouco crocante e marrom dourado

Por fim, adicione tapioca embebida, suco de limão e especiarias secas

Especiarias secas - açafrão, sal, pimenta vermelha em pó (opcional), coentro em pó (opcional)

Adicione açafrão, sal, açúcar e coentro em pó seco (opcional). Você também pode adicionar pimenta vermelha em pó, se quiser mais picante.

Misture delicadamente, frite por 3-4 minutos em fogo médio ou até que a tapioca fique translúcida (como pérolas). Continue mexendo continuamente enquanto cola no fundo.

Enfeite com coentro e sirva quente !! Espero que tenha gostado do meu guia !!! :)

Este é o meu primeiro guia, então se eu esquecer algo, fique à vontade para me perguntar. Apreciar!!!!! :)


Assista o vídeo: Molho de Pimenta AgridoceSweet Chilli Sauce


Comentários:

  1. Vudoshicage

    .. raramente .. esta exceção pode ser dita: i) das regras

  2. Urs

    Sorriu obrigado...

  3. Jason

    Eu confirmo. Eu concordo com todos os mais constutos.

  4. Zulkishicage

    Peço desculpas, mas esta variante não combina comigo.

  5. Tamnais

    Peço desculpas, mas, na minha opinião, esse tópico não é mais relevante.



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