Como preparar sopa cremosa de tomate chipotle



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Suprimentos

Pique a cebola e o aipo em pedaços iguais.

Adicione a cebola, o aipo e uma colher de sopa de azeite em uma panela grande. Cozinhe os vegetais em Med-Low até ficarem translúcidos. Mexa regularmente, certificando-se de NÃO dourar!

Enquanto as cebolas e o aipo estão cozinhando, prepare o seguinte para adicionar: tomates, pimenta chipotle e caldo de vegetais

Quando as cebolas e o aipo estiverem translúcidos, adicione 3 latas de tomate e 32 onças de caldo de legumes.

Tenha cuidado ao adicionar seus pimentões chipotle. Para um calor moderado, recomendo adicionar apenas 2 pimentas pequenas ou 1 pimenta grande. Quanto mais pimentas você adicionar (revestidas com molho de adobo), mais picante será sua sopa!

Depois de adicionar a farinha, cozinhe em Med-Low por 10-15 minutos. Isso é para cozinhar seus tomates e farinha.

Assim que os tomates estiverem macios (10-15 min), use um liquidificador ou liquidificador para purificar a sopa. Para uma consistência mais lisa, bata a sopa ainda quente, mas tome cuidado para não se queimar.

Se estiver usando um liquidificador, bata em pequenas porções e transfira a sopa para uma tigela grande separada. Certifique-se de não encher 2/3 do liquidificador.

Depois de fazer purê da sopa, adicione o seguinte: 1/2 colher de chá (ou mais) de canela, 1 colher de sopa (ou mais) de melaço e 1/2 xícara (ou mais) de creme de leite. Lembre-se de provar a sopa e ajustar os ingredientes conforme necessário.

Se quiser aquecer ainda mais a sopa, basta adicionar um pouco do molho de Adobo. Cuidado para adicionar apenas algumas gotas de cada vez, pois o molho fica bem quente !!

Assim que gostar do sabor da sua sopa, decore e sirva! Apreciar!



Comentários:

  1. Jude

    Algo para mim as mensagens pessoais não saem, a falta ...

  2. Shaddoc

    Bravo, você foi visitado por um pensamento admirável

  3. Shabaka

    Não tem sentido.

  4. Faine

    O ponto de vista relevante, vale a pena saber.

  5. Dacian

    eu considero, que você cometeu um erro. Eu posso provar. Escreva para mim em PM, vamos discutir.



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