Como fazer salada italiana de sorgo



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Cozinhe o sorgo de acordo com as instruções da embalagem, usando 3 xícaras de água e 1 xícara de sorgo. Deixe o sorgo cozido esfriar até a temperatura ambiente.

Descasque e pique o abacate em pedaços pequenos. Pique também o tomate e as azeitonas pretas em pedaços pequenos.

Combine o sorgo resfriado, o pesto, o abacate, o tomate e as azeitonas pretas em uma tigela grande. Mexa delicadamente até combinado.

Esta salada é ótima servida fria no almoço, pois é rica em proteínas e fibras. Guarde as sobras na geladeira.


Assista o vídeo: Como Fazer Salada de Abobrinha Italiana Crua com Maçã e Iogurte. Simples e Rápida #018


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