Como fazer financistas (bolo francês de amêndoa)



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Derreta a manteiga em fogo médio-baixo

Gire a panela de vez em quando até que a manteiga fique âmbar. Tenha cuidado para não queimar a manteiga. Pode ficar preto em questão de segundos

Coe a manteiga marrom em uma peneira de malha fina. Se você tiver gaze, use-a para coar a manteiga

Peneire o açúcar em pó e, em uma tigela grande, misture com amêndoa moída e farinha AP

Faça um buraco no centro, acrescente as claras e o extrato de baunilha e bata até incorporar bem

Despeje a manteiga marrom e misture bem

Essa é a minha massa de financistas

Preencha cada molde com massa. Você pode usar forma de financier ou forma de mini muffin ... mas eu não tenho, então eu uso pequenas formas individuais retangulares para bolo. Não se esqueça de untar o molde com spray de manteiga / óleo!

Asse a 180C (350F) por 20 minutos

Et voila!

Você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro, cubra com geleia de frutas, até fazer uma cobertura de ganache de chocolate ... ou simplesmente comer como eu fiz. Apreciar!


Assista o vídeo: PÃO LOW CARB FÁCIL com farinha de amêndoas


Comentários:

  1. Jader

    Na minha opinião você não está certo. Eu me ofereço para discutir isso. Escreva para mim em PM, conversaremos.

  2. Conant

    Informações maravilhosas e valiosas

  3. Corwin

    Você está errado. Tenho certeza. Escreva para mim em PM, ele fala com você.

  4. Megami

    Tópico muito útil

  5. Fanuco

    Tudo isso apenas a convenção

  6. Abd Al Jabbar

    Deliberação exclusiva, na minha opinião



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