Como cozinhar macarrão à bolonhesa



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Numa frigideira grande, aqueça o azeite e frite as cebolas até ficarem translúcidas.

Adicione a carne picada e frite até dourar e esfarelar.

Despeje o vinho.

Adicione todos os outros ingredientes e mexa bem.

Cubra e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que a bolonhesa tenha a consistência correta.

Enquanto isso, ferva o macarrão até ficar al dente e escorra.

Coloque o macarrão de volta na panela em fogo baixo e adicione uma colher de sopa de manteiga, sal e pimenta.

Sirva e divirta-se!


Assista o vídeo: Como fazer Talharim a Bolonhesa


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