Como fazer tiropitas



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Rale todo o queijo feta e adicione toda a ricota em uma tigela

Adicione todos os ovos à mistura e mexa até que não haja grumos

Em uma tigela separada misture toda a manteiga e todo o iogurte

Coloque o iogurte e a manteiga na batedeira e bata por 5 minutos

Peneire toda a farinha em uma tigela separada

Adicione a farinha à mistura de iogurte e manteiga e bata tudo junto na batedeira, mexa até os ingredientes ficarem pastosos

Retire a massa da batedeira e comece a amassar para fazer uma massa pastosa, adicione um pouco de farinha se necessário para amolecer a massa

Abra a massa e também pré-aqueça o forno a 200 graus

Quando terminar de estender a massa, coloque uma tigela redonda sobre o pedaço de massa e corte em volta para formar um círculo

Coloque sua massa em uma forma de pastelaria e adicione a mistura de queijo

Bata um ovo e pincele um pouco sobre o queijo para que na hora de cozinhar fique com uma bela cor dourada, polvilhe também canela por cima

Coloque-os no forno e cozinhe por 30 minutos a 200 graus

Assim que saírem do forno, deixe-os esfriar por alguns minutos

Apreciar!


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