Como assar torta de maçã parisiense



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Os ingredientes são para duas tortas. O frangipan (pasta de amêndoa), as maçãs e a cobertura

Você precisa de uma assadeira e um processador de alimentos (se tiver um), caso contrário, você pode usar as mãos. Uma espátula de borracha será útil

Estou usando um pate feuillete comprado. Você pode usar uma crosta de torta clássica

Os ingredientes do frangipane. Farinha de amêndoa 250 g, 150 g de manteiga mole, 150 g de açúcar, 2 ovos médios = 100 g, ... 1 gota de extrato de amêndoa ... É muito forte. Você poderia viver sem ele.

Você precisa de 5 maçãs ou mais. Depende do tamanho da crosta

Estes são os ingredientes para a cobertura antes de assar. 40g de manteiga, 40g de açúcar mascavo e canela

Coloque no forno 180 centígrados

Faça a pasta de amêndoa. No processador de alimentos, coloque a farinha de amêndoas, o açúcar e a manteiga.

Poucos pulsos

Adicione os ovos

Você obtém uma espécie de massa para barrar.

Coloque a crosta preparada em uma assadeira

Espalhe a pasta de amêndoa

A crosta está pronta com a pasta de amêndoa 'frangipan'

Prepare as maçãs. Eu não descasco as maçãs. Eles são orgânicos.

Corte em fatias finas como acima

Comece colocando as maçãs sobre a pasta de amêndoa.

Voilà pronto para a última etapa antes de assar

Polvilhe açúcar mascavo, polvilhe com canela e distribua cubos de manteiga. Asse em forno a 180 ° C 45 minutos


Assista o vídeo: O bolo de maçã mais delicioso que eu já comi - bolo rápido, fofo e econômico.


Comentários:

  1. Nasar

    Obrigado pela informação, posso, eu também posso ajudá -lo?

  2. Vusho

    Vai conseguir de alguma forma.

  3. Rainor

    É uma pena que agora não possa expressar - não há tempo livre. Serei lançado - vou necessariamente expressar a opinião.



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