Como fazer o coquetel de tequila e pera asiática da Third Rail

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Reúna suprimentos

Você vai precisar de purê asiático de pêra / erva-doce, Partida Blanco Tequila, suco de limão, xarope de goma, um shaker, filtro duplo e um frasco de spray para absinto.

Aperte fresco 1 onça. limonada

Antes do tempo: faça purê de pêra asiática. Escalde peras asiáticas descascadas e sem caroço e anis estrelado em vinho branco. Quando engrossar, retire do fogo e bata. Refrigere e, em seguida, use 1 onça. neste coquetel.

Adicione 1 onça. xarope de goma para doçura

Tequila é uma maneira divertida de experimentar um coquetel de outono. Adicione 1,5 onças de Partida Blanco Tequila.

Agite em uma coqueteleira com gelo até que a parte externa fique gelada.

Prove com um canudo

Prepare um copo antiquado gelado com gelo

Coe duas vezes em uma peneira de malha fina.

Borrife o topo da bebida com absinto para dar ao nariz um toque de erva-doce

Enfeite com um anis estrelado inteiro. Trago. Seja feliz.

O absinto atinge o nariz, alertando-o sobre o anis dentro. Pêra cozida lentamente com anis dá-lhe espessura e especiarias. Limão e tequila adicionam uma explosão de sabor de agave brilhante. É bem equilibrado e deliciosamente suave