Como cozinhar pimenta malagueta



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Pique muito finamente a cebola e o tomate

Aqueça a panela (fogo médio) com 3 colheres de sopa de óleo e adicione a cebola quando estiver bem quente. Refogue com uma colher de chá de jeera até dourar. Aprox. 5 min Adicione o tomate e deixe ferver por 7 min até ficar macio. Amasse suavemente

Adicione o feijão preto

Adicionar colher de chá de garam masala

Pó de pimenta tsp

Pó de coentro tsp

1/8 colher de chá de açafrão

Sal ferva com a tampa até obter a consistência de curry

Devorar


Assista o vídeo: MOLHO DE PIMENTA MALAGUETA


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