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4 embalagens de cream cheese em temperatura ambiente. (8 onças por pacote). Coloque o cream cheese na tigela.
Adicione 1 xícara de açúcar ao cream cheese. Quebre cada um dos 4 ovos separadamente (os ovos também estão em temperatura ambiente) e adicione um de cada vez à mistura de queijo e açúcar.
Em velocidade baixa, misture o queijo, os ovos e o açúcar até ficar bem misturado.
Polvilhe 1 colher de sopa de amido de milho sobre a mistura.
Adicione 1/3 xícara de suco de limão. Se os limas-chave estiverem muito azedos ou indisponíveis, use limas regulares. O suco de limão pode ser substituído. Se tiver, adicione uma colher de sopa de açúcar de lima / limão. Misture bem.
Forre uma forma elástica com cera ou papel manteiga.
Encha 2/3 da panela. Asse a 250 graus por 1 hora. Deixe no forno para solidificar. Quando o centro endurecer, retire do forno e deixe esfriar na assadeira. Embrulhe e leve à geladeira.
Abra a bandeja e remova a parte do círculo. Passe delicadamente a faca sob o bolo. Coloque um prato em cima do bolo e vire. Remova o papel do fundo do bolo. Vire novamente. Seque a superfície com uma toalha de papel.
Meça 1 xícara de açúcar mascavo.
Passe o açúcar por uma peneira na parte superior do bolo.
Coloque o bolo na grelha e, deixando a porta aberta, observe atentamente enquanto o açúcar começa a derreter e borbulhar por 5 a 7 minutos. Não deixe o açúcar escurecer muito - ficará duro e amargo.
A cobertura será doce e quebradiça e o bolo será úmido e picante. Um contraste delicioso. Apreciar!! Obrigado por ver. Para guardanapos incríveis, clique em http://goo.gl/wRi61C
Peço desculpas, mas, na minha opinião, você comete um erro. Eu posso defender a posição. Escreva para mim em PM, vamos conversar.
E eu não pensei nisso. Vou dizer à minha mãe, ela não vai acreditar!
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