Como fazer chipotle defumado e salmão bordo


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Tente comprar o peixe mais fresco. Quando se trata de salmão, o salmão selvagem do Alasca é o nosso favorito. Tem uma cor tão bonita e o sabor é perfeito. Nossa mistura francesa também funciona bem!

Polvilhe 1 colher de chá. de Smokin 'Chipotle em seu peixe. Regue o xarope de bordo por cima e polvilhe a última colher de chá. do tempero. Deixe descansar por 10-15 minutos, coberto. Pré-aqueça o forno a 500 graus.

Coloque um pedaço de papel alumínio em uma assadeira e pincele com azeite de oliva. Coloque o salmão em papel alumínio e leve ao forno e cozinhe por cerca de 8-12 minutos, dependendo da espessura do filé. 8-10 minutos por polegada.

Verifique o peixe alguns minutos antes de terminar o tempo de cozimento. Eu gosto de salmão um pouco malpassado, então eu só cozinhei por 9 minutos. Apreciar! Para mais receitas, acesse www.worldseasonings.com


Assista o vídeo: Cold Smoked Salmon - Nova Lox - recipe


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