Como fazer kladdkaka sueco (bolo pegajoso)



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Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

Derreta a manteiga em fogo baixo.

Passe manteiga no prato.

Como isso.

Despeje a farinha de rosca no prato.

Uma camada fina em todo o prato para evitar que o bolo grude.

Quebre os ovos em uma tigela.

Adicione o açúcar. 4 dl.

Como isso.

Adicione o açúcar de baunilha e o sal.

E a farinha.

E o cacau em pó.

Bata até obter uma massa homogênea e sem estrias.

Como isso.

A manteiga deveria ter derretido agora.

Adicione à massa.

Misture. Parece estranho no início, mas seja paciente.

Aí vai ficar assim e a massa está pronta. Se você quiser um kladdkaka comum, coloque-o em seu prato e depois no forno por 25 min. Mas se você quiser algo extra, siga as próximas etapas

Despeje metade da massa no prato.

Polvilhe com framboesas. Os meus estão congelados e estão frescos.

Em seguida, adicionei alguns botões de chocolate branco.

Como isso.

E depois o resto da massa por cima.

Agora é hora do forno! 25 min em 175 graus Celsius.

Então ficará assim. Deixe esfriar por um momento antes de comer. Também é bom comê-lo frio, direto da geladeira.

E é assim que fica quando está frio.


Assista o vídeo: Kladdkaka Swedish Chocolate Cake


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