Como cozinhar costelas de porco com cobertura de marmite


Primeiro, limpe as costelas de porco. Use uma faca afiada para cortar a gordura superior ao longo da parte superior das costelas, certificando-se de que todos os tecidos duros que conectam a carne sejam removidos.

Prepare a clara de ovo, o molho de soja, o sal, a pimenta e a maisena para marinar as costelas de porco.

Combine as costelas de porco com a marinada e misture bem. Marinar as costelas de porco por pelo menos 1 hora. Deixou de lado.

Prepare o molho para cozinhar as costelas de porco. A ESTRELA para o molho é o Extrato de Levedura de Marmite.

Adicione os ingredientes do molho: Marmite, mel, molho de soja maltose, pimenta e grânulos de frango com água QUENTE em um prato pequeno. Misture bem e reserve.

Quando as costelas de porco estiverem marinadas, prepare-se para fritar. Coloque a farinha de milho em um saco plástico para alimentos ou ziploc.

Cubra as costelas de porco marinadas com a farinha de milho no saco.

Prepare óleo QUENTE para fritar as costelas enfarinhadas. Para garantir que o óleo esteja quente o suficiente, mergulhe um pauzinho de madeira no óleo. Bolhas aparecerão ao redor dos pauzinhos quando o óleo estiver quente o suficiente para uso.

Adicione as costelas de porco e frite em fogo médio até dourar e cozinhar.

Remova as costelas de porco fritas da wok com uma peneira.

Escorra as costelas de porco fritas em toalhas de papel.

Em seguida, prepare-se para cozinhar o molho de marmite. Deixe 1 colher de sopa de óleo na wok ou panela. Adicione o alho picado e a cebola. Frite até ficar aromático.

Adicione a mistura do molho de marmite e mexa.

Leve o molho de marmite para ferver (bolhas GRANDES) e cozinhe até que o molho engrosse.

Adicione as costelas de porco fritas.

Mexa bem para cobrir totalmente as costelas de porco com o molho espesso. E pronto!

Prepare, decore com sementes de gergelim torradas, tiras de cenoura, corte os tomates e a salsa.

Essas costelas de marmite são absolutamente deliciosas e é uma das preferidas da minha família. É macio e suculento por dentro e ligeiramente crocante por fora. Então aproveite! www.huangkitchen.com


Assista o vídeo: CARNE DE PORCO COZIDA AO MOLHO


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