Como fazer omelete beinoise. receita desconhecida

Em uma panela de cerâmica, coloque 2 colheres de sopa de azeite

Corte o alho o mais fino possível. Se você comer alho, é delicioso. Caso contrário, você sempre pode marinar as fatias no óleo e descartá-las antes de cozinhar. Sinta o sabor ... Faz a diferença

Coloque o alho cortado na panela e cubra com azeite de oliva para evitar a oxidação do alho

Você sempre pode verificar os benefícios da hortelã fresca e quão amplamente utilizada por vegetarianos

Corte cerca de 45 lindas folhas de hortelã (8 ramos). e coloque-os imediatamente na panela. Misture para revestir com óleo. Caso contrário, eles se tornam pretos. Você pode colocar mais hortelã; verifique o. Benefícios. Uau

Abacate em cubos. Isso vai adicionar uma sensação cremosa ... Celestial

Adicione na panela e cubra com o óleo

6 ovos bem frescos .... e claro ORGÂNICO eu uso as seis claras e apenas 4 gemas.

Reserve 2 ou 4 gemas. Uma questão de escolha. Pode ser 4 gemas com 6 claras de ovo seria um bom equilíbrio. Afinal, é um prato de ovos.

Coloque as 6 claras e as 4 gemas na panela e o abacate em cubos. E só agora você colocou fogo.

Este é o sal que uso. Sal tradicional francês coletado na costa da Bretanha, principalmente na cidade de guerande. Tem sabor doce salgado e adiciona crocância ao seu prato.

Aqui estão os cristais de sal.

E os grãos de pimenta rachados.

Neste ponto corte o limão. Ele terá um sabor diferente se for cortado antes do tempo.

Termine sua receita com 1-2 colheres de sopa de limão. adicione o sal e a pimenta esmagada. Sirva com pão grelhado ou com folhas de alface para quem não come glúten. .